JASINGA | BOGOR24JAM.COM – Yayasan Tidar Biru Sejahtera memberikan klarifikasi resmi terkait video yang beredar mengenai tata kelola dapur operasional SPPG Jasinga Bogor 002.
Ketua Yayasan Tidar Biru Sejahtera, Sayyid Agil, mengatakan pihaknya mengakui terdapat kendala teknis pada sistem pembuangan air limbah pada awal masa operasional dapur.
Sebagai tindak lanjut, yayasan memastikan akan melakukan perbaikan menyeluruh terhadap sistem Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) mulai Senin (25/5/2026).
“Perbaikan mencakup pemasangan filter tambahan dan penambahan bakteri pengurai agar air sisa pembuangan memenuhi standar baku mutu lingkungan,” ujar Sayyid Agil dalam keterangan resminya, Sabtu (24/5/2026).
Ia menegaskan, selama ini pihak yayasan terus berkoordinasi dengan pengurus RT dan RW setempat terkait operasional dapur.
Selain itu, Sayyid Agil menyampaikan bahwa kegiatan operasional dapur berada di bawah legal standing yayasan yang sah dan telah melalui proses verifikasi oleh Badan Gizi Nasional (BGN).
Sebagai bentuk transparansi, pengelola juga telah memasang papan identitas resmi SPPG di area operasional dapur.
Dalam aspek kesehatan lingkungan, yayasan mengaku tengah melengkapi berbagai fasilitas pendukung guna memenuhi persyaratan Inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL) sesuai arahan Puskesmas setempat.
Fasilitas tersebut meliputi pengadaan pendingin hingga penyiapan ruangan khusus guna menunjang standar kelayakan dapur.
